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科宏与您一起话冬至
作者: 加入时间: 2019-12-24

冬至是农历中一个重要的节气也是中华民族的一个传统节日

早在二千五百多年前的春秋时代,

中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,

它是二十四节气中最早制订出的一个,

时间在每年的公历12月21~23日。

《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺…”


中国古代非常重视冬至节气也被称为“亚岁”

排在24个节气之首“冬至大如年”

一是说年关将近,余日不多

二是表示冬至的重要性,仅次于过年


人们最初过冬至就是为了庆祝新的一年的到来

古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,

代表下一个循环开始,是大吉之日。

此后来一般春节期间的祭祖、聚餐等习俗,

也往往出现在冬至。

气始于冬至,把冬至作为节日来过

源于汉代,盛于唐宋,相沿至今


北方水饺

潮汕汤圆

东南麻吉

台州擂圆

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。


故注:张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。


从寒露到霜降,从小雪到冬至,

节气走着过场,牵挂还是一样。

白天越来越久,情谊越来越长。

阳光越来越暖,愿心情喜洋洋。

虽然气温回暖,寒潮也有锋芒。

保重贵体,更要天天健康。

饺子别忘多吃,吃了不冻耳朵不怕寒

馅心就是吉祥处处留有余香。

所曰:冬天是个好日子,有人发财,有人发福,

科宏祝您发发发。

再次祝您节日快乐,好运连连。

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